今晚，我们就要到“树林”里去作客。
我一接到任务，就电阿栋...吓！栋嫂告诉我，他下菜市场忙乎去了。哈！同是天涯有情人，真没想到栋哥也是“家庭煮夫”。会煮会炒的男人，其实都是对着肉菜还能细心处理的人。双手一挥，青菜生肉就增值成能给家人果腹的一道道菜肴。所以我说，都是“天涯有情人”。
栋哥回电，我告诉他，“李安也爱做菜，一度是家庭煮夫！”
谈谈谈...，栋哥透露了今天进贡老婆大人的“御食”－“福建菜饭”。
这道菜，是他在追求高家小姐的时候，在她家里待待待...待到吃饭时间（我自己加油加酱的剧情^_^），常吃、爱吃的菜肴。丈母娘好厉害，一道菜饭就解决了女儿的终身大事，把一个未来女婿给收服了，然后把她转交给这可靠的男人去照顾她的下半生。
不仅爱吃，栋哥还时时亲自动手做这道怀旧菜，重现高家的味道，伺候老婆大人。
我和栋哥算是有交情，一索要就把这道家传私房菜饭的食谱给公开来。他不但详细地落笔成谱，还送上两句既贴心又文绉绉的话：
“希望你煮得快乐，吃得快乐，分享得快乐！”听进耳里，我都乐坏了！能不一试吗？一拿到食谱，我马上行动实习！结果...超赞，我算是“高徒”，一道菜饭做得“卜卜香”，果然不虚传！
以下是有栋从丈母娘家传承到手的私房菜谱：
《高家福建菜饭》(四人份)
材料：上好烧肉400-500克(切约1cm宽长条)、包菜1/2个(切成大片)、白米2杯、糙米1/2杯
做法：
1 热镬后下少许食油，爆香蒜末再下烧肉，炒至烧肉出油后捞起备用。
2 白米和糙米一起下镬炒，让米粒吸足烧肉的香味后下烧肉和包菜，当包菜炒软后下调味料，计有蚝油、生抽、黑酱油少许、麻油少许、胡椒粉少许。
3 把全部炒好的材料捞起放进电饭锅，加水至比材料高出一点点。
4 在煮钣当中充份搅拌一次，让顶层的饭粒也能被煮到，尤其注意底层的饭粒，不然可能会烧焦。
5 煮好后盛上一碟菜饭，淋上一些酱油膏，洒上少许胡椒粉，加上油葱，再配上一杯乌龙茶，哗，美味的一餐。
栋哥的温馨提醒：
1 烧肉非常重要，好吃的烧肉能煮出好吃的菜饭。
2 如果家中有微波炉，可以先将包菜用微波煮过再炒，这样会比较容易处理。
3 可以全部使用白米(糙米是考虑健康因素，尽可能先浸上半小时)。
哈！我还学会甩热镬兜饭，金黄的饭粒在镬上翻腾起舞，可热闹呢！
既简便，又香美，您不妨一试，炒出一份好心情来！
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