2010年6月30日星期三

做假的坏蛋

假惺惺作态,讨人厌。作假的表面功夫,很厌恶!

伪造的臭鸡蛋,暴露了人性丑恶的一面。日本电视台就曾经报道了中国制造假旦的恶行。

我在广州买过假旦,蛋壳裂了,还用浅赤色的粉末补上去,真不可思议!大费周章做了这么多坏事,补了这个蛋,划得来吗?

所以,对坏蛋,还有坏蛋后面居心叵测的坏东西,感觉特恶心!

等待是一条长河

人生四部曲-努力读书、好好工作、拼命赚钱......

“第四部,很多人却忘记,赚钱是为了过美好生活-让家变成港湾,让家变成精神花园。”台湾临床心理医师游乾桂叩问,多少人可以把家经营成安顿心灵的安乐窝?还是,你把家变成一个战场,动不动就生气、争执、怒吼,情绪却得不到释放?



提醒自己,最美的教育不是你一直叮嘱,一直叮嘱,是你一直做,而且你要去耐心等待......。

你不是最坏

每个人都有不为人知的困境,不要以为自己情况最糟,也不要认为别人情境最好。

尊重别人,照顾好自己,就是天底下最美的事。

感恩,惜福;和而不悲、悲而不扰,乃人之气节修为。平常心,笑眼观天下奇......

九张脸

亲爱的博友,大家来玩个简单的游戏:

数一数,看您能看到几张脸?(可以点击图画放大来看)

据说,能够看见9张脸的,智商有一百八十.....

玩一玩,痴呆、懈怠、忧郁、懒散、没劲儿...离你而去!

还等什么?留言啦!(可以告诉你,95%的人算到6张脸的时候就放弃了!如果你算不到6张就give up,Oh oh, 不要怪命运亏待你哦 .....)^_^


后记:五天过去了,数来数去,我还是只看到8张脸,除去狗和婴儿的脸不算(因为太模糊了,看不清,所以不当它们是“看见的脸”):



这是玉枝姑娘看到的“11张脸”,你可以点击放大看红色圈线:


来了一位神秘客,他一会儿说25个,现在说40个....你信吗?看一看CK在16楼的留言,再看你是否有双魔眼可以解读他的说明?

2010年6月29日星期二

密封新土方

在家里,糖果饼干拆了封没吃完,怎么办?

传统上你会找罐子来装,家里就必需储放很多瓶瓶罐罐;
或者,分装到买来的拉链密封塑料袋里...
多麻烦呀,还要清洗的动作,而且,密封夹的效果不佳;

现在,阿星要教你一个简便的密封技巧,
既环保,密封效果又好,
又不花一分钱....

方法:将废弃的塑料瓶在接近瓶口处剪开一圈,大功告成!

把吃不完的零食放在塑料袋里,穿过瓶口,再将瓶盖旋紧锁上,就可以保持密封了,喔....这么容易!

这个“土方”,密封效果远远胜过外面在销售的密封夹,超赞!

2010年6月28日星期一

弘一大师 圆月耀天心


李叔同(1880-1942),一位以创作“学堂乐歌”而出名的艺术家,同时也在戏剧、美术、诗词、书法、篆刻和文学等方面,开创中华灿烂文化艺术之先河。

不仅如此,他还是名重一时的风流才子,是一位充满传奇经历而又多才多艺的奇才。

他是第一个向中国传播西方音乐的先驱者,所填词曲,几十年传唱经久不衰,成为人们琅琅上口经典名曲。

他也是中国第一个开创裸体写生的教师。

李叔同的一生充满了传奇色彩,是中国文化里从绚丽至极归于平淡的典型代表人物。赵朴初先生评价大师的一生为:"无尽奇珍供世眼 一轮圆月耀天心。"

1918年,他披剃于杭州虎跑定慧寺,遁入空门,化名“演音”、号“弘一”,断绝尘缘,超然物外。

几乎废弃了所有的艺术专长,耳闻晨钟暮鼓,心修律宗禅理,艺术家李叔同变成了皈超然尘外的弘一法师。

看破红尘,唯有书法一事未能让弘一割舍,在他60余年的生命历程中,翰墨伴其终老。

弘一年少习书篆书,再写隶书,后临习楷、行、草诸体,尤对六朝碑版精心揣摩,形成他个人劲健厚重的书风。




超然独行


出家之前,弘一的书法风格绚烂之致;遁入空门之后书风突变,弃之峥嵘圭角,行之以藏锋稚拙,转入禅境的雅逸恬淡,枯寂孤清。

在俗是李叔同,离俗则是弘一法师。隔断尘缘的弘一,不再自视为艺术家,书法“写心”,广结善缘。

纵观弘一遗墨,清静似水,恬淡自如,实乃禅修的结果。

“刊落锋颖,一味恬静”,清逸的线条泯灭了个性,禅心迹化,融入“大我”的永恒之境,悠现平淡美。

1918年8月19日,李叔同在杭州虎跑寺剃度出家,法号“弘一”。

这首《忆儿时》,原曲是威廉·S·海斯(W.S.Hays)在1871(清同治十年)年创作,之后由李叔同填词。现由潘安邦演唱:


MV制作:黄明南

春秋来,岁月如流,游子伤飘泊。
回忆儿时,家居嬉戏,光景宛如昨。
茅屋三橡,老梅一树,树底迷藏捉。
高枝啼呜,小川游鱼,曾把闲情。
儿时欢乐,斯乐不可作;
儿时欢乐,斯乐不可作。






光绪年间(1899年)
天涯五友图,
左一为李叔同。

《梦》 词:李叔同 曲:斯•S•海斯 编曲:许俊华 唱:柯佩磊

哀游子茕茕其无依兮,在天之涯。
惟长夜漫漫而独寐兮,时恍惚以魂驰。
萝偃卧摇篮以啼笑兮,似婴儿时。
母食我甘酪兴粉饵兮,父衣我以彩衣。
月落乌啼,梦影依稀,往事知不知?
汩半生哀乐之长逝兮,感亲之恩其永垂。
哀游子怆怆而自怜兮,吊形影悲。
惟长夜漫漫而独寐兮,时恍惚以魂驰。
梦挥泪出门辞父母兮,叹生别离。
父语我眠食宜珍重兮,母语我以早归

延时摄影

固定好相机,我们可以长时间定时定格延时拍摄景色。这种拍摄法也称为“低速摄影”或“定时定格摄影”、“缩时”摄影。

拍摄过程中,必需定时、间断记录并以明显变化的影像再现景物缓慢变化的过程。例如,花蕾的开放约需3天3夜,即72小时。每半小时拍一个画幅,以顺序实录开花动作的微变,共计拍摄144个画幅,再通过放映机按正常频率放映(每秒24幅)。结果,在6秒钟之内,重现3天3夜的开花过程。
 
延时摄影需用能定格拍摄的摄影机,延时自动控制器、稳压电源、照明灯、光照灯(代替太阳光照),在恒温摄影室内拍摄。拍摄时还应注意温、湿度以及光照时间长短对被摄体的影响,还要控制好“镜头”的动作节奏感。
 
延时摄影的常用题材有卵的孵化、日蚀月蚀、云彩变幻、天文地理等。



日本摄影师Mockmoon拍摄的大自然延时摄影(Nature Time Lapse)获得了Youtube日本分舵自然摄影年度金奖。

Mockmoon从2009年8月起游走日本山区,用延时摄影术拍摄了大量自然风光。他的足迹遍布长野、群马山区,直到12月才完成了这段美丽的视频。

远山、静水、星空、银河、薄雾、流云、天狗食月,配上静雅的钢琴声,适合你一个人静静地观赏,从心底里赞叹及敬仰大自然的美丽与神奇。

我们的“小朋友”

拍完照,看见室内人头镩动,我和子石走进讲座里,原来是“通商中国”走进拉萨尔校园,推广中国通识,增进年轻一代对中国经济商贸和社会文化的深广了解。

通商中国是李光耀资政和中国总理温家宝在2007年共同启动的民间社团组织。它汇集了政界、商界和民间力量,通过多元的大众化活动强化新加坡以及中国的联系。今天的《东游记》就是通商中国面向大专学府学生而设的重点方案之一。

通商中国不但让他们见识瞬息万变的中国社会,也提供他们在华进修及居住的机会。现在的年青人真幸福,想当初我开始在中国闯天下,虽然不至于一把鼻涕一把泪,却也一波三折,九曲十三弯地游走神州大陆。不过,坦白说,走过来,回头望,如果让我再做选择,我还是衷心热忱地选择我走过的路。

精彩啊!生命潇洒走一回。沿途风景多姿,江山如此多娇,社会如此深厚。难得的是路上交了不少朋友,经历就是一种生命的洗礼,丰富了我这一生的神采。

这时,定睛往台上一看,哈!主讲嘉宾竟是我们的老朋友林少芬。



小时候,少芬是童声小组的“小不点”,撅起嘴来一副刁蛮小妹子的模样。如今,女大十八变,她已经是本地炙手可热的响当当广告界女强人。

早期,她以一系列“黑广告”引起业界关注,所制作的红舌狗黑啤酒广告一度风行了本地大街小巷,广告词烩炙人口:

“你怕黑吗?
黑有什么好怕的?
怕黑,那你不是白白地活着吗?”



后来,旅居中国时,我在电视上看到一个中央电视台的广告,一身农村经典碎花红衣打扮的小女孩,在雪地里回旋起舞,舞到大都市的高楼顶。漫长人生路,从农村到县城到城市,这是多少中国人出人头地的梦啊?

“心有多大,舞台就有多大!”

简明有力的广告语牵动人心,也触动了当时刚到神州大陆开拓新生命的我。这广告是谁拍的?怎么那么传神?可惜摄影镜头动感张力不足。后来才知道幕后策划就是我们剧社的童年小伙伴林少芬。



少芬近来是本地《讲华语运动》委员会主席,以新媒体科技激活了多年以传统方式推行的运动:



最近,华文教育考试比重的课题在狮城议论纷纷,少芬是向政府反映民间意愿的领头人之一。

上海世博会开幕当天,少芬以顾问团主席的身份陪伴在李光耀资政身边为新加坡世博馆揭幕。“音乐盒”里的软件心件出了问题,她勇敢地走笔高调回应,关爱国家形象的心切,引起社会、政府和旅游局的关注。

新加坡没有华文人才?林少芬就是一个典型的中文奇才,而且,有强烈的公民意识与社会责任。我们周围,不乏这样的人才,却欠缺润油剂给他们转动成国家的音乐盒!

有这么一位忧国忧民的华文精英能在国家的音乐盒上为民起舞,身为童年友伴的我们也沾点光,为她而感到自豪!

无巧不成书,今天伟光的部落格《乐己乐人》也介绍了林少芬,还是赶在他入院动手术前,夜里上门探望呢!我们这群一度在台上舞动青春,在生活中风雨同舟的年少童伴,就是这么有情有义。

一转眼,都已经是五十开外的人;三十几年岁月已经飞过,我们一颗颗依然鲜活蹦跳!

拉萨尔现代美术馆

Posted by Picasa

2010年6月27日星期日

拉萨尔艺术学院


来到这里,仿佛来到欧洲,真没想到岛国有这样现代化的建筑。拉萨尔艺术学院,校园不大,氛围却很有美学的意境。

我给建筑的设计给慑住了,子石也立马启动快门,相机镜头仰上扫拍忙得不得了。

红灯不老心

一个人上“红灯区”,实在很没劲儿。

今天,电话里谈得兴起,玉枝姑娘竟然来劲儿,说要延续那一晚的快乐,一定要再来搞一搞,皆大欢喜!

.........

如果你脑子想歪了,就会进入芽茏红灯区.......

实际情况呢?

那晚,几个50+的老朋友聚在一起,言无不尽,开心得不得了。

阿J来电,说下次一定要叫上他。有了他,欢乐会加倍发酵。不得了,我们一谈4个多小时,打破了我和前女友含情脉脉的四小时电话煲粥。后来,这个“前女友”成了我的“现老婆”。

J说,他想拨电话给我已经很久很久了,但是,感觉我好像看不起他...直到香港的一个来电促使他一鼓作气给我来电。哈哈哈,对于这样来势汹涌的话锋,我该怎么应对?哈哈,一句话我就消融了朋友的锐气。我说:

“J,你在电话的另一端能听到我的心跳吗?是为你而欣喜跳动的!你打电话来,我高兴都来不及,40年的交情嘞!我们当初质朴的友情,今天依然纯净。你明白吗?”

话匣子一打开,白云苍驹,岁月琉璃,我们聊了四、五个小时,中间断了两次线,却没有把我们两颗心的距离拉长。

今天玉枝姑娘提起想再聚,而且建议“泼辣”-“PotLuck”,各备一份自己的拿手好菜到她家去,在花园中开个月光下的美食大会。我打蛇随棍上说:

“行!就在下个周末。主人,叫上阿J好吗?”

“你做主好了,由你找人来,不过不要多人。”知道了,阿婶,就4个人。

放下电话,我屈指一算,吓!人还没叫上,满了!不过,也好,我长说,我喜欢3个人的交流,人多了,场面话、客套话就多了,心灵的互动和回响就少了。

不过,像J这样,主动开口,所有的疑虑烟消云散,不就多了一个和老朋友交心的机会。

岁数大了,还没来得及知天命,最近老朋友却一个个冒出来见面。我喜欢这样随缘随意的重逢,话题一打开,多少往事像潮水一样涌来,我们都沉浸在幸福的海洋里。

我们开心,因为我们过去拥有一片纯净的蓝天;我们兴奋,因为我们现在捡回几近遗失的老伙伴。

所以,朋友,走出去,一通电话,你就会捡回一个老朋友。如果你只是在原地设想,很怕打扰人,顾虑别人对你有看法,那怎么可能走出自己框框的小天地?多走出一步,就是温情的蓝天。

我常跟朋友说的:“家家有本难念的经,不容易挑的担子。年轻时大家忙生活,操家庭的心。现在孩子长大了,经念得差不多了,担子减负了,老朋友也开始回潮到脑海里来了,开始可以回头续缘叙旧,朝前创造我们的银色年华了。”

年纪老了,友情还是水灵灵鲜活的!

下周聚餐,我已经想好要做一道辣菜,让大家一起上“红灯区”去暖暖身,温热我们的不老心!^_^

2010年6月26日星期六

一起上红灯区


八月十五老同学聚会,吃的是川菜。其中有一道重庆辣子鸡,鸡就那么一丁点,倒是满山遍野的红辣椒。

群筷出动,一下子肉就几乎没有了,大家都在那找啊找...,这时,一位同学问:

“你们知道这道菜的别名叫什么吗?-红灯区!”

“为什么叫红灯区?”

同学边低头在菜里面翻动,一边回答:“...找鸡!”

这则冷笑话偏黄,博君一笑,朋友们不要介意。

我看了食指打动,打算自己动手做这道菜。

学生去年托人送来的两大包重庆辣子酱我还未“动工”。下周,买只鲜鸡就可以找几个损友一起上“红灯区”了!

噢,不行!不可以一只鸡,该用“一腿鸡”-四分之一就好了。要不然就缺了“找鸡”的味道......“咯咯咯gei”! ^_^

鸣谢:Julie 分享

上红灯区之前,先给你来点共产年代人性压抑氛围下的红色情怀......红灯笼下,可人的巩俐,可怜的宿命。

2010年6月25日星期五

《我是一只小小鸟》

《我是一只小小鸟》,20多年前烩炙人口的一首歌,寄情小人物奋力飞上云端的心愿,当年由丑男赵传以高亢的歌声唱红。

10年后,正当任贤齐坠入事业谷底时,他跟原词曲作者李宗盛合唱《我是一只小小鸟》,两个大男人悠悠述说起伏跌宕的人生况味;任贤齐奇迹般地重新攀上事业高峰。

今天,这首充满粗砾世故的歌曲却由芊芊弱女孩丁噹来做新的演绎。虽然未走过半生人间风雨,她在演唱这首歌时情绪澎湃与激昂,对生命的诠释,年轻而充满力量。恰如自由的候鸟在天际翱翔,傲视群伦;却又似孤雁哀号,在长空中独立空虚地漂泊。



时隔多年,赵传诠释的《我是一只小小鸟》声情依然饱满,代表社会底层小人物被禁锢折翼后的暗自啜泣,控诉与呐喊。

赵传为禁锢的人们打开心灵上自由的窗口,渴望生命苏醒,坚毅飞向超脱的未来。

过去不重要

陈贝儿 : 忘记过错, 向成功进发.. 过去并不重要,只要不放弃自己, 还是可以掌握自己的现在和将来。

从现在开始,做自己最应该做的事, 我们每个人都可以成为了不起的人材》。

友情支援

个人力量有限,有时候我们需要朋友推动一把,友情“补滋”(Boost)一下,然后就信心十足,风风火火了!

如果你生命中有这样的朋友,祝贺你!

斯朋杰达(Sponjetta Parrish)在参加“美国斗歌竞艺”面试时,演唱歌曲"Studio"底气不足,三位评判都打叉让她落选。

直到尼克(Nick Cannon)出面为她尽力打气,赛情才有了转机。

朋友,你的激励就是我的希望!^_^ 人性一真诚,唱功就会发挥得最自然,对观众的感染力自然很强!

Sponjetta Parrish fails to win over the judges with her original song "Studio" during her America's Got Talent audition; that is until she receives some sensual assistance from Nick Cannon.

2010年6月24日星期四

路遥知马力

知己难求,但愿我们都能珍惜身边的好朋友。

“你要我妻守三天空房,我要你妻痛哭一场。”

古时路遥知马力,马力惜路遥。今人何苦饶口舌,相煎何太急?

丹心昭日月,日久见人心。

平凡人的仁心义举

接上:《蚂蚁搬家义工潮》

谈话中,月珠告诉我三件很感人的凡人义举:

有一群阿婶,捐钱给穷困学生每人享用2元早餐在学校餐厅里。为了验证实况,她们必需挨家挨户到孩子们家里去做家访,确认寻求。然后,分每天的早餐券给他们。学校摊贩也很合作,收了餐券,集中后按月向义工组织兑现现款。

没想到民间的一个关怀弱势家庭的小举动,牵涉细节繁杂,他们却进行得井然有序,而且很低调。


同样的,另一个温暖人心的义助行动是“Ezlink Topup”,她们多少不拘各掏腰包,集中成助济基金后,为学童的车资卡每月充值40~50元。为了这事,她们同样要走家访去验证实况需求。仁心义举,平凡中显示不凡的动人。

另外,每个周三,她们都到仁慈社会福利中心去,为老弱病黎车车补补破衣裳,省却老眼昏花瞄针线的苦活儿。

人间有情,狮城有义,好人就在你我身边。

蚂蚁搬家义工潮

月珠看到我们月光下的《好友记糯米饭》Crosspath with Fairy,心羡不已,隔天给我发了一个贴心的邮件:

“你真是有福的人!真心相待的朋友一大箩,个个有情有意。
我这圈外人看着你们这圈内人,羡慕死我。
有这么多的好朋友也是要靠真心诚意和时间经营出来的,可以想象你对人的诚恳程度。”

伙伴们,看到了吗,外人都很羡慕呢!我们40年后能在一起,更要惜缘-艰苦岁月不能忘,纯净友爱要珍惜!

让过去的历史还原,让一切更真实,更立体,更有人文情怀地鲜活在你我心间......。

月珠是我南大的学姐,是我所认识的50+人士中最有人文爱心的其中一位。她每周两天默默地奔走当义工,还要掏钱花时间倾注关爱去照顾弱势群体。

昨天和她通了个电话,当义工对她来说真是“甘愿做,欢喜受”的生命喜悦。从她口中,我才深切了解到,原来在岛国民间,做善事的人宛如“蚂蚁搬家”,多得不得了。而且,都是经济情况一般般,生活中省吃俭用的平民百姓。

很感动,阿珠!

2010年6月23日星期三

Water Aplenty Quek

接上篇:《Cross-path with Fairy》

这是玉枝姑娘2008年10月27日在她的部落格Yamstick上的写的一篇感文,我错失了。

时隔两年,今天她发过来给我,读起来很感动,与您分享、共勉:


Water Aplenty Quek

Last night, I received a surprised call from a long lost friend - Mr Water Aplenty Quek (WAQ). Hail the blogs! Old friends get in touch.

I knew WAQ in the Singapore Children's Playhouse, way back in 1971. He was the 6th Batch student while I, the 7th. Though he was just a wee bit older than me, his mental age was very much older. He would nag or lecture at us kids when we did wrong. Mind you, he himself was a kid too! Aha, precocious. But we kids respected him.

Time passed. We soon grew up and pursued our own lives. I last saw WAQ was probably almost 30 year ago. Thus, my mental image of him remains at that age. WAQ is a friend I will never forget, particularly for the pygmalion effect he once had on me. That incident has etched in my memory forever.

More than 30 years ago, when times were hard, WAQ did his "A" Level as a private candidate. About 3 months prior to the examinations, WAQ started a strict study regime, on borrowed textbooks. With a clear goal, sheer diligence and obstinate discipline, WAQ emerged a winner! He scored all A1s except 1 A2! It was so amazing. I was deeply impressed. I went through formal lessons and bought proper text books, yet I had never achieve that kind of near perfect scores.

I learnt something valuable that day. If WAQ could, why couldn't I?

With that acquired WAQ doctrine, I moved on with life. After leaving the Playhouse, I got into the nursing school. Using WAQ's principle, I emerged with 2 medals - a gold and a silver. Later in my life, I took a degree in nutrition. Again with WAQ's method, I obtained a Bachelor Degree with First Class Honours.

See the pymalion effect WAQ had on me? So, how could I forget this inadvertent teacher?

PS: The Pygmalion effect is one big demonstration of the effect of teachers, showing they can double the amount of pupil progress in a year.

Crosspath with Fairy

我友林庆不久前用了一个很别致的英文词来表达他的希望,希望他和我在生活上可以更紧密地互动和交流。

这个词-“crosspath”(交叉路径),乍听时觉得很传神,但是,老觉得很难说出它真正的含义来。


今天,收到玉枝姑娘的电邮,把她两年前写的一篇感文转发过来,我菜猛然乍醒,原来,那词儿,就是这个意思!

Crosspath...交叉的路径...

世上万千,人海茫茫,遇到的人不少,碰撞的也有期,擦肩而过的人更数不清。之后,再也没有回首的机会,多数够不上交叉点,等同陌路人。

稀有少数有缘的,两个个体天各一方而来,遇上了,有了交叉点,二线合一,假以时日,又因生活变化,分道扬镳,点又成线辐射出去,渐离渐远......。

可有些人,接触的时间虽在生命的长河里仅是那么短暂,生命的智慧竟能擦出火花来!而且自我激发走上康庄的前程!

聪慧勤恳的玉枝姑娘就是一个典范。昨晚看到她的时候,笑意盎然,淡定自若,岁月显然没有在她脸上刻下任何残苛的烙印。但是,我绝不相信生活从来没有为难过她。那样想,那样思考的时候,昨晚我忽然凑向刘医师耳际证实一下我那模糊的印象:

“诶,你们俩儿好像都是别人的养女......?”

我的记忆没错。一个欠缺家庭原汁温情的孩子,要成长到这般健康开朗豁然,真是不容易啊!可眼前的玉枝姑娘就是这般平实愉悦!

要不是她前几天在部落格上纠正我说她早已经脱下那白色制袍,我简直就能想像她用轮椅推送伟光上医院时那白衣天使的翩翩飘逸的形象。她一天之内,竟然为行动不便的伟哥安排了三项医药检查,没有天使般的妙手仁心,怎会有这么井然有序的关照?

昨天当玉枝姑娘告诉我她受了感染发奋图强的时候,我还没在意,因为客气话听多了也就当成社交常用语。没想到今天电邮来的这封短文,真正打开了思绪的闸门,汹涌澎湃地在我心上翻滚!

虽然不知道多年前自己不经意的一个分享可以成为她奋进的动力和工具,今天听来仍然很感动。

时光荏苒,前程岁月已去,我们的伙伴情仍闪现光辉,而且日久弥新,益加明亮!

好朋友,真心往来,可以cross-path交流彼此的经验,1+1=3,后发的增长力十足强劲!

这,是我这一生的信仰。打从年轻时候起,我就认为“读人”比读书更重要,别人生活中所累积的资产,放一点在你身上,产生作用了就是“生命的智慧”!

所以,我喜欢诚意的互动,交叉彼此的生活道路,在共享中激励成长。



下篇:《Water Aplenty Quek》

心目中的好男人

茱迪最近频频给我发笑弹,乐得我对这个网友另眼相看。

昨天忽然发现她和老爷恩爱的大头贴不见了,换成两个“小可爱”的童年照。我建议她换回原来那张顺眼的恩爱照。

想不到她揭开锅底,娇气连连:

“哈哈,这两天我在闹情绪嘛。谁叫他昨天早上刚睡醒就迷迷糊糊问我一个问题:“几点了?”

????? 问几点钟有错吗?我在想。

信又来了:“我们平时都是用华语交谈,昨早他用粤语问我问题!!哈哈哈!让我闹他个两三天才能够本,嘻嘻。这张是我两个女儿小时候拍的。”

女人心,难以理解。难道梦里来个讲粤语的梦中情人,一开眼迷迷糊糊的问一句粤语也有罪么?

十多分钟后,短信又来:
“对不起哦,郭大哥,我比较不正经,比较爱玩,爱开玩笑,语文上有什么不得体的,或有什么得罪的地方,请多原谅。”

哈哈,我的思路还没着点,她已经上门表歉意了。

真不了解男人啊?生理时钟会错乱的...闹什么情绪?闹多了,你以为可爱,他走远了,懂吗?...开什么玩笑?小公主?快换回照片,体贴他一下。

为了让茱迪老娘知道男人生命阶梯中的习性,我转送老熟男龙哥传来的—“女人解读男人的秘笈”《22~72岁女人心目中的好男人》。

哥哥姐姐、伯伯婶婶,你也温读一下,知己知彼,强化你的“擒拿功”!

鸣谢:龙哥分享



另加辣味一碟-洋人趣味性床上教育:

Filial Piety: 祖、父、子



Credits:原创Filial Piety;Kelvin Teo,Christine Lim信息分享

Stefan Sagmeister shares happy design

Graphic designer Stefan Sagmeister takes the audience on a whimsical journey through moments of his life that made him happy.


Renowned for album covers, posters and his recent book of life lessons, Stefan invariably has a slightly different way of looking at things.

The list of things he has learned seem like good rules to live by.

His funny, self-deprecating, curious, whimsical, encouraging nature, and the transience of his work are such amazing contrasts to our self-important, self-aggrandising nonsense.

送别

今早例常打开“面簿”,网友Lily Teo的一则短信映入眼帘:

“每到送别的时刻,我都会万般不舍……嬉笑间与离人同欢共乐,珍惜着眼前的可爱过客们时心里不免有些伤感, 却继续在玩闹笑语中撑起情绪……”

我想起一首老歌,李叔同所写的《送别》。



长亭外古道边
芳草碧连天
晚风拂柳笛声残
夕阳山外山

天之涯,地之角
知交半零落
一觚浊酒尽余欢
今宵别梦寒

《送别》其实是李叔同根据英国奥德威(John Pond Ordway)原作曲调旋律填词的一首学堂乐歌。词面凄迷阴柔、实则意深,哀而不伤。歌词虽精练,感情却很真挚,意境特深邃。

歌曲为三部曲结构,每个乐段由两个乐句构成。

第一、三乐段完全相同,音乐起伏平缓,深切地描绘了长亭、古道、夕阳、笛声等晚景,衬托的是寂寥落寞的气氛。

第二乐段第一乐句与前形成鲜明对比,情绪转为激昂,却又不失深沉的感叹。第二乐句略有变化地再现第一段的第二乐句,重叠表现了告别友人的离愁。

歌曲乐句的铺陈,虽然重复,却未于人以繁琐、絮叨的感觉,反而益加圆满了作品的完整性和统一性,赋予它一种超然豁达的美感。

鸣谢:Lily Teo

我虔诚的最初

如果流浪是你的天赋,那么你一定在做最美的留驻;
如果承诺是你的游牧,谁引你踏上那孤独丝路?

我将眼泪流成天山上的湖,
让你疲倦时能够停驻,看清那镜花水月。

羌笛声为你笑为你哭,陪你走了一段最唯美的路,
谁是谁的旅途,你要记住,
穿越过亚细亚的迷雾,良知会带你走出孤独丝路.....

谁是谁的幸福,我从来不在乎
走出唯美的丝路会开始领悟
谁是谁旅途,谁的人生路......

听梁静茹的歌《丝路》很有感触。

很美的歌,沁人心脾的声乐,旋律韵味十足,歌词迷丽夺人..."你的笑支撐著我虔诚的最初!"

2010年6月22日星期二

《老友记糯米饭》


老朋友的一句“下次见,不要太久啊!”,让我今晚安排了一个小型的月光会。

40年的老朋友在一起,叙旧言欢的同时,怎样可以心口合一,乐到胃里去呢?

大动火头功,厨火鼎盛是我梦寐以求的画面,可通不过我家总管,油烟是她的心头大忌。

忽然想起不久前尤今《炊烟心情》里所写的糯米饭,跃跃欲试。不过,没有取其环保的微波炉烘发法,走回传统的炒作。于是,精读了尤大姐的菜谱,再上网搜搜搜,融合了几个菜谱,取其精华,形成了新版的《老友记糯米饭》。

先公开所得:

材料:糯米600克、罐头鸡汤两罐(取600克分量)、上好腊肠4条(切片)、五花肉或腰肉300克(切成细条)、冬菇10朵(浸水泡软,切丝)、虾米30克、蒜泥1茶匙、小葱10粒(切片)、青葱1条(切粒)。

做法:
1糯米洗净,前一天以鸡汤浸泡8小时(否则不会有弹牙又软糯的效果)第二天沥干水分;
2五花肉和冬菇腌以少许蚝油、生抽、黑酱油、麻油、鱼露、糖、绍兴酒。胡椒粉。
3在油里香炒花生米,取出;
4把小洋葱片爆成金黄色,取出,把油留在锅里;
5先把虾米炒脆,再爆香蒜泥,把五花肉和冬菇炒熟,最后,把腊肠片炒香。
6清锅,放入一两食用油,待油四成热时,放入糯米大火翻炒;炒到变黄的时候,放水煮沸,再翻炒至水与米持平;加入适量盐和腌渍好的瘦肉,搅拌均匀;最后,用筷子在饭上扎几个洞,盖上锅盖,小火焖30分钟。
7将炒好的配料和煮熟的糯米饭混搅在一起,撒上金黄小洋葱片和翠绿青葱。

温馨提醒:
颜色单调,可加入绿豌豆,比较好看;
饭中的白胡椒粉是关键,一定要加;
做糯米饭宜用平底锅,受热均匀;
如果焖的时间再稍长一点儿,就可吃到香喷喷的锅巴了!

怎样?有了我的菜谱,你也可以亲自动手做一道开心的糯米美味吧!

昨晚已经开始隔夜浸泡糯米了,今早探它们一眼,开心得可以-白嫩嫩的小娃娃连一锅水都给吸干了!

今晚就有人来当我的“白老鼠”(实验品)了,哈哈!做得好,《好友记糯米饭》今晚化成味蕾上绽放的五彩烟花,从此名走江湖(^_^);做不好,嘿嘿...,“黑目壳”(闽南话),等待明天《蓝色星辰》上看我黑口黑脸黑心情啦,哈哈哈!

得出发了,到菜市场去采购鲜材了!