人日－众人的生日

人日，出自何处？有什么典故呢？

汉朝东方朔的《占书》有载，正月头八天为：初一鸡，初二犬，初三猪，初四羊，初五牛，初六马，初七人，初八谷。初九则是天日，初十是地日。

传说女蜗初创世，在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。

人日的节俗始于汉朝，人日有戴“人胜”的习俗。人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始，人们剪彩或镂金箔为花、人等来贴屏风，也戴在头发上。此外人们还登高赋诗。

唐代之后，每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。

广州人称正月初七为“众人生日”。

过去，这一天的早饭人们要吃七种时鲜节令蔬菜（芹菜、芥菜、菠菜、青葱、大蒜等），加上米粉做成“七宝羹”食用，以去邪气、治百病，取个吉兆。

不同的乡情，各地物产不同，因此所用果菜也不同，取意也就自然有差别：
广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；
客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；
台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。
其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令人长寿，如此种种。

人们也用五彩丝织品剪裁或用金箔刻成人形，挂在屏风或帐子上。妇女们将刻得小小的人形戴在鬓发上，既讲吉利，又是一种装饰。

民国以前，人日这天青年男女结伴到郊外游玩，还选出“人日皇后”，中选者主持一天的活动。

年长者则登上观音山（今越秀山）或白云山饮酒、吟诗作赋；女的去神庙参神，男的到花地（今芳村区）赏花或到黄大仙庙上香。

中国南方还有“捞鱼生”的习俗，往往多人围满一桌，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”，必须越捞越高，以示步步高升。

这，不就是我们这里喊得兴奋，捞得兴起的“捞鱼生”吗？朋友，祝愿您今年捞得风生水起！