我和杨总流连瞎侃到凌晨的咖啡店
——芽茏顺记餐室
田鸡粥★★★
这里的招牌菜，可以选择田鸡混在粥里，或者，把田鸡和粥分开——又有两种选择：宫保田鸡，甜中带辣，港式白粥搭配；姜葱田鸡，咸味田鸡块肉质嫩滑，嚼劲十足。最小两人份8元，6～8人煲22元。
蚝煎★★★★
如果蚝再大颗一点就多给一颗★；4/5/6元;
烤魔鬼鱼★★★
鱼肉脆口，鲜度未尽美，衬底焦叶卖相可以改进；
肉骨茶★★★★★
杨总的最爱，聊得起劲忘了吃，摊主以为完事来收盘，杨总不客气表示留着；三刻钟后凉了，杨总还要求温热，摊主自动加汤重新上桌。还有问必答：“慢火烹煮45分钟，再熄火15分钟才掀锅享用。当然，重点在独门配料，既是独门秘方，就不好意思多问了。服务态度贼好，赞！杨总有意将肉骨茶引进广州搞连锁专卖店。
奶茶★
不行，像“垄沟水”，有涩味，给点面子勉强给它一颗★。
顺记餐室：210, Geylang Road（近Lorong 8）电话：67499310／67458704
24小时营业，随时满足夜猫子的腹欲。
朋友们，如果你曾尝过芽茏的美食，真的感觉很不错，请留言分享。
《芽茏风月系列》纪实短文 全篇完结
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